Avokadobrot: - Lampengeist-DE

2 Eier

100g geriebenen Emmentaler
100g Dinkelmehl
1 TL Backpulver

Salz, Pfeffer, Schnittlauch, etwas Olivenöl
etwas Sesam als Topping
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Zermanscht die Avokado und rührt alles zusammen.
Nehmt eine kleine Auflauf-Form und kleidet sie mit Backpapier aus.
Gebt die Masse hinein und streicht sie etwas glatt.
Besprenkelt sie mit etwas Olivenöl und gebt die Sesamsamen darüber.

Im auf 180 Grad vorgeheizten Backofen ca. 25 Minuten backen.

Klasse!