Avokadobrot Variation mit Mandelmehl:
Ab in die Küche!! > 10. Low Carb
Zutaten:
2 reife Avokado
4 Eier
200g geriebenen Emmentaler
200g Mandelmehl entölt
200g Mandelmehl entölt
2 TL Backpulver
Salz, Pfeffer, Schnittlauch, etwas Olivenöl
etwas Sesam als Topping
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etwas Sesam als Topping
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Zermanscht die Avokado und rührt alles zusammen.
Nehmt eine kleine Auflauf-Form und kleidet sie mit Backpapier aus.
Gebt die Masse hinein und streicht sie etwas glatt.
Besprenkelt sie mit etwas Olivenöl und gebt die Sesamsamen darüber.
Im auf 180 Grad vorgeheizten Backofen ca. 25 Minuten backen.
Nehmt eine kleine Auflauf-Form und kleidet sie mit Backpapier aus.
Gebt die Masse hinein und streicht sie etwas glatt.
Besprenkelt sie mit etwas Olivenöl und gebt die Sesamsamen darüber.
Im auf 180 Grad vorgeheizten Backofen ca. 25 Minuten backen.
Klasse!
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LowCarb Avokadobrot - Mandelmehl